Mit ihrem persönlichen Hintergrund als Verbindung setzt Mitch Otlacan es sich zum Ziel, ihre rumänischen Wurzeln zu ehren und das reiche kulturelle Erbe einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Gemeinsam mit ihrer Band fusioniert sie Elemente des Jazz mit traditioneller rumänischer Musik. Kreative Neuinterpretationen, die den Kern der ursprünglichen Melodien bewahren, bereichern diese mit neuen rhythmischen und harmonischen Dimensionen. Ihr Bühnendebüt feierte Otlacan 2024 auf dem renommierten Festival „Young lions on Stage“ im Jazzstudio Nürnberg. Ein Teil dieser Interpretationen erschien 2025 auf ihrer Debüt-EP „Remembering my Roots“.